El chef mirandés Alberto Molinero será el pregonero de las fiestas Patronales de Nuestra Señora la Virgen de Altamira. Ha respondido afirmativamente a la propuesta que le ha hecho la Alcaldesa de Miranda, Aitana Hernando. Así, será quien comience las fiestas de este año con el pregón el miércoles 11 de septiembre.
Molinero ya ha sido homenajeado por el Ayuntamiento de Miranda. El cocinero mirandés obtuvo la estrella Michelín para su restaurante Erre de Roca, un reconocimiento al que ha sumado un Sol Repsol.
Alberto Molinero es un chef del panorama nacional con importantes logros gastronómicos basados en un trabajo de gran calidad. Cursó estudios de Cocina en la Escuela de Hostelería de Santo Domingo de la Calzada. Y ha trabajado en restaurantes Michelin: El Celler de Can Roca en Gerona, Las Rejas en Las Pedroñeras, Paul Bocuse en Lyon (Francia), además de en otros restaurantes de España, Inglaterra e Italia.
– Nombrado Mejor Cocinero de Castilla y León en el concurso Cocinero del Año en 2007.
– Nominado Cocinero Revelación en Madrid fusión en 2009.
– Mejor Cocinero de Castilla y León en concurso Bocuse d’Or en 2013.
– Subcampeón de España Bocuse d’Or en 2014.
– Miembro de la Selección Española de Cocineros desde 2014.
– NOVIEMBRE DE 2023. ESTRELLA MICHELIN CON ERRE DE ROCA.
– MARZO 2024. SOL REPSOL
Cuenta con una dilatada trayectoria empresarial con el Grupo La Roca, en el que está al frente, y que actualmente cuenta con siete restaurantes, una finca para eventos y una cocina central.
