Esta iniciativa se enmarca en la Semana contra el Desperdicio Alimentario, que se celebra hasta el día 3 de octubre. Se trata de una iniciativa de ámbito nacional impulsada por las empresas de la industria y la distribución alimentaria, y coordinada por AECOC (Asociación de Empresas del Gran Consumo que reúne a más de 30.000 compañías) y que cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Alimentación y de varias administraciones autonómicas y locales, según se informa desde la FEMP.
Está destinada a sensibilizar a todos los agentes económicos y sociales de la importancia de aprovechar los alimentos y evitar que se acaben desperdiciando y se conviertan en residuos.
