La Asociación Folklórico Cultural «Jacinto Sarmiento», desde su fundación en el año 1980, ha centrado su actuación en el estudio y divulgación de la música, danzas e indumentaria tradicionales de nuestra tierra. Para ello ha llevado a cabo la organización de encuentros folklóricos y actuaciones en Miranda de Ebro y a lo largo de toda la geografía nacional; ha participado en los diversos eventos y festejos de la vida cultural mirandesa y mantiene en funcionamiento una escuela de danzas desde donde se intenta sembrar entre los más jóvenes la afición por el folklore.

Desde el año 1988 organiza el Festival Folklórico Internacional «Jacinto Sarmiento», el cual se ha convertido en uno de los referentes más destacados de nuestra provincia en este tipo de eventos. Por el mismo han desfilado agrupaciones de toda la geografía nacional y procedentes de cuatro continentes.